- 2 yemas de huevo.
- 150 gr harina.
- 120 gr mantequilla.
- 60 gr azucar.
- Azucar avainillado.
- 1 pizca sal.
- 150 gr chocolate fondant.
Mezclar el azucar con la mantequilla hasta formar una pasta, añadir las yemas de huevo, una pizca de sal, el azucar avainillado y la harina. Mezclarlo todo muy bien.
Trocear el chocolate y agregarselo a la masa, amasar bien. Formar una bola y dejarla reposar en un lugar fresco.
Extender la pasta con un rodillo, hasta obtener un grosor de 1/2 cm.
Con un molde apropiado cortar los discos. Colocarlos en una bandeja de horno untada con mantequilla y cocerlos 10 minutos a horno medio.
Cuando las galletas esten hechas, retirarlas de la bandeja y dejarlas enfriar.
¡Qué ricas! Me comía yo ahora una cuantas con un café.
ResponderEliminarUn beso.
Muchísimas gracias por tu comentario y enhorabuena por tu doble premio!!. Besitos.
Eliminarhumm ficarao muito bonitos gostei muito bjs
ResponderEliminarMuchisimas gracias por tu comentario.Besitos.
EliminarLuisa,
ResponderEliminarLos cookies se ven con una pinta deliciasa : )
Muchísimas gracias por tu comentario.Besitos!!.
Eliminar